水の種類

水は製造過程によって、主に以下の5種類に分類されます。

・ナチュラルウォーター：特定の水源から採水した地下水にろ過・沈殿・加熱殺菌などのシンプルな殺菌を行った水のことです。

・ナチュラルミネラルウォーター：ナチュラルウォーターのうち、地層のミネラルを含んだ水のことです。天然の二酸化炭素が溶解し、発泡性を持った水もナチュラルミネラルウォーターに含まれます。

・ミネラルウォーター：ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、ミネラル調整を行ったり、水分に空気を供給する『ばっ気』を行うなど、さまざまな工夫を施した水のことです。

・ボルドウォーター：上記3つのどれにも該当しない水の総称です。厚生労働省の食品衛生法による処理方法が限定されておらず、蒸留水や水道水など、飲用可能な水を原水として加工した水を指します。

・RO水：逆浸透膜と呼ばれる0.0001ミクロンの孔を持ったフィルターによってろ過された水のことです。通常のろ過膜では除去しきれない不純物もキャッチするので、限りなく純粋に近い水となります。

・ピュアウォーター：不純物が含まれない水を指します。ここでいう不純物にはミネラルも含まれるため、ピュアウォーターには各種ミネラル分も一切含まれていません。

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